meier Magazin - Weihnachten 2021 / 22. Jhg.

Landratsamt Roth Honig – das Süßungsmittel aus der Natur ist das Produkt des Monats Dezember/Januar Honig ist ein unverfälschtes Naturprodukt und besonders gesund, wenn er aus der Region kommt. Dies nahmen die Lokale Agenda 21 des Landkreises Roth und das Umweltschutzamt der Stadt Schwabach zumAnlass, den heimischen Honig erneut zumProdukt des Monats zu küren. Im Landkreis Roth und der Stadt Schwabach findet man vieler- orts Imker, die diese qualitativ hochwertige Delikatesse „original regional“ produzieren. Dabei leisten deren Bienenvölker einen aktiven Beitrag zumUmweltschutz, da sie die unverzichtbare Bestäubung von Nutz- undWildpflanzen sicherstellen. Wertvoll und gesund Je nach Art der Ausgangsstoffe und Gewinnungsmethode unterscheiden sich Geschmack und Zusammensetzung des Honigs und geben so jedem Glas eine einzigartige Note. Diese Vielfalt macht den besonderen Reiz des regionalen Honigs aus. Wer die Möglichkeit nutzt, Honig direkt beim Imker oder dem Direktver- markter zu kaufen, unterstützt die wichtige Arbeit der Imker für die Natur in unserer Region. Auch durch kurze Transportwege trägt man aktiv zum Klimaschutz bei. Faltblatt „Honig“ Zum Produkt des Monats „Honig“ gibt es wieder einen Flyer mit Ernäh- rungsinformationen und Rezepten, die aus der Feder des Amtes für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten in Roth stammen. Enthalten sind ebenfalls die Adressen von heimischen Imkern und Direktvermarktern, sowie die Kontaktadressen aller zwölf Imkervereine im Landkreis Roth und der Stadt Schwabach. Die Flyer liegen u.a. bei den Gemeinden, in den Filialen der Sparkasse und Raiffeisenbanken und im Landratsamt Roth aus. In der Stadt Schwabach erhält man sie im Bürgerbüro, in den Filialen der Sparkasse und in vielen öffentlichen Einrichtungen. Auf den angegebenenWebseiten kann das Faltblatt aufgerufen und auch ausgedruckt werden. i Weitere Informationen: Landkreis Roth – Wirtschaftsförderung, Tel. 09171 81-1325, Stadt Schwabach, Umweltschutzamt, Tel. 09122/860-584 oder auch im Internet unter www.agenda21-roth.de , www.direktvermarkter-roth.de oder www.schwabach.de Andrea Persson, Wirtschaftsförderung < 24