meier Magazin - April 2019 / 20 Jhg.

meier Magazin PR-Anzeige 25 Jahre »Der Bauernladen« in Schwabach. Gutes direkt vom Bauernhof. Die regionale Landwirtschaft mit der städtischen Bevölkerung zu ver- binden, war das Anliegen von Landwirtschaftsmeister Helmut Schmidt (52 Jahre), als er im März 1994 vor genau 25 Jahren nach Schwabach kam, um dort einen Bauernladen zu eröffnen. In Zusammenarbeit mit 20 festen Partnerbauernhöfen verkauft er seit- dem Brot, Käse, Wurst, Fleisch, Gemüse, Obst und vieles mehr. Wichtig ist für Helmut Schmidt bis heute, dass alle Produkte aus nachvollziehbarer regionaler Herkunft stammen, die Qualität stimmt und die Preise fair sind. Im Laufe der Jahre kam noch einiges dazu: so gibt es jetzt auch frisches Geflügel, Lamm, Fisch, heimisches Wild und sogar fertige Gerichte. Eine Spezialität sind auch die leckeren Kuchen, welche die Chefin in ihrer Back- stube auf dem Bauernhof in Adelmannsdorf bei Wolframs-Eschenbach bäckt. Der ursprüngliche Betrieb mit Kühen, Hühnern und Kartoffelbau wurde aus arbeitswirtschaftlichen Gründen vereinfacht, ist aber immer noch das Hobby des Chefs. Von den 17,60 ha Nutzfläche werden fast 24 % komplett dem Naturschutz zur Verfügung gestellt. Durch verschiedene späte Schnittzeitpunkte und denVerzicht auf jeg- liche Düngung und Pflanzenschutz wird hier ein optimaler Lebens- raum für seltene Tiere und Pflanzen geschaffen. Preisausschreiben Bei Ihrem nächsten Besuch im Bauernladen oder auf derWebsite können Sie noch bis 04. Mai beim Jubiläums-Preisausschreiben mitmachen- es gibt tolle Gewinne: • Zwei Übernachtungen mit Frühstück für 5 Personen »Urlaub auf dem Bauernhof« • 3 Gänge-Menü für 4 Personen • Verzehr- gutschein über 40 Euro. Markus Streck, meier Magazin < » Über die Zukunft gefragt, antwortet Helmut Schmidt: Eines meiner fünf Kinder kann sich durchaus vorstel- len, den Betrieb langfristig einmal zu übernehmen. Aber ich habe ja noch einige Jahre bis zu Rente. « 5 Das Team vom Bauernladen in Schwabach Firmengründer- Ehepaar Schmidt mit ihren Kindern 4 15 Stadt Schwabach Lätaremarkt in Schwabachs Innenstadt Frühjahrsmode, Haushaltswaren, Dekoartikel, Kräuter und Gewürze… Passend zu den frühlingshaftenTemperaturen findet amMontag, 1. April, von 8 bis 18 Uhr der Lätaremarkt am Königsplatz und Martin-Luther-Platz statt. Angeboten werden hier zahlreiche Artikel für den alltäglichen Bedarf - von Frühjahrsmoden, Haushaltswaren, Dekorationsartikel, Kräutern und Gewürzen bis hin zu süßen und herzhaften Leckereien. Der Lätaremarkt ist ein Markt, an dem man sich die Tischdecke aus- suchen und gleich an Ort und Stelle nähen lassen kann. Ein Markt, an dem es noch Artikel gibt, die man im Internet vergeblich sucht. Und der mit seiner Atmosphäre noch immer viele in die schöne Schwabacher Innenstadt lockt. Jürgen Ramspeck, Pressesprecher < Alle Informationen zumThema„Essig und Öl“ findet man im aktuellen Flyer. Angefangen mit den Adressen der regionalen Anbieter von Essig und Öl, über wissenswerte Ernährungsinfos bis hin zu passenden Rezeptideen ist der Flyer ein nützlicher Ratgeber. Ernährungsinforma- tionen und Rezeptvor-schläge stammen aus der Feder des Amtes für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten in Roth. Die Flyer liegen u.a. bei den Gemeinden, in den Filialen der Sparkasse und Raiffeisen-banken und im Landratsamt Roth aus. In der Stadt Schwabach liegt er für Sie im Bürgerbüro, in den Filialen der Sparkasse und an vielen öffentlichen Einrichtungen bereit. Auf den angegebenenWebseiten kann der Folder aufgerufen bzw. auch ausgedruckt werden. Weitere Informationen: Landkreis Roth – Lokale Agenda 21, Tel. 09171/81-1326, Stadt Schwabach, Umweltschutzamt, Tel. 09122/860-584 oder auch im Internet unter www.agenda21-roth.de , www.direktvermarkter-roth.de oder www.schwabach.de < 4